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保鮮冷庫

  • 所屬分類:冷庫安裝

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  • 發布日期:2018/09/07
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詳細介紹

保鮮冷庫的作用

保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜儲存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮冷庫是農產品保鮮保質的好幫手,國家大力提倡建設安全無污染環保綠色農產品冷庫。

雞蛋保鮮冷庫

雞蛋保鮮冷庫

蔬菜保鮮冷庫

蔬菜保鮮冷庫

水果保鮮冷庫

水果保鮮冷庫

農產品產地現代化冷庫的選擇和使用

1、什么是保鮮貯藏

貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。

2、溫度與農產品保鮮貯藏的關系

農產品采后,仍然是一個活體,在貯藏過程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食,結果會造成農產品腐敗變質, 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后的活體保住營養和鮮活的品質, 溫度是重要的影響因素。一般地說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品保鮮溫度是0℃左右。 

3、維持農產品保鮮貯藏的適宜溫度

氣溫是隨著一年中的季節和一天中的時間不斷變化的,大多數農產品常規栽培采收的季節,溫度都較高,而且晝夜變化很大,極不適宜產品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品,來延長產品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,這些方法,不能任意控制溫度,保鮮效果差,保鮮期也比較短。真正要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度,解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件,即通過機械設備和電子儀器,在一定范圍內,可以人為地控制溫度。

農產品保鮮冷庫適用庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。 

農產品保鮮冷庫應用范圍:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥、肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。

保鮮冷庫設備維護保養常識

如今,冷庫設備應用越來越重要,一些保鮮冷庫注意事項有哪些呢?冷庫設備又該怎樣維護和保養呢?

1、保鮮冷庫密封部位保養,由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。

2、保鮮冷庫設備的電器設備應避免受潮,以免漏電造成觸電事故。

3、經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求,電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長期不用時,應截斷保鮮冷庫的總電源,并確保冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質污染。

4、如拍片檢測,也可在下面進行,同樣也帶來極大方便。 

5、所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎,過樓板時要用鋼套管。 

6、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現油跡)。檢漏實用的方法是:用海綿或軟布沾上洗滌劑,揉搓起沫,然后均勻涂在要檢漏的地方,觀察數分鐘。若滲漏會有氣泡出現。在滲漏的地方做上記號,然后做緊固或氣焊處理(由專業制冷工作人員進行檢 修操作)。

7、控制線作業:控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設,室內控制器部分穿管暗設,禁止電源線和控制線捆扎再一起,防止干擾。

8、定期檢查電源電壓是否正常(三相四線),檢查電源總閘的保護功能是否正常有效

9、吊裝點可根據庫頂固定點多少而定,好每一個吊架橫擔都安裝一對倒鏈,這樣有利于固定時找正調整。起吊時,應有專人指揮,拽倒鏈人員不得站在排管正下方。各吊點同時起吊,保持高度一致、平穩。吊裝到位找平后,與庫頂固定吊點焊接固定。這樣的方法只是多準備一些長倒鏈。

保鮮冷庫安裝的價格

1、建造保鮮冷庫所選擇的地址

建保鮮冷庫應用選擇那些交通便利,距離市中心比較近的城郊地區,因為那里的地批比較的便宜。這樣方便于采購,不用發大量的人力與精力去找貨源。

2、保鮮冷庫造價表的影響因素是保鮮庫的容量

小型保鮮冷庫設計盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置,使得合理利用大化,不要出現大量的位置產生呆滯的地步。因為,在城市里寸土寸金的地盤下,這可不能造成大量的學浪費,不然給自己帶來利益上的損失。

3、保鮮冷庫造價表中的制冷設備

保鮮冷庫的板材、配件、庫門管道、庫體壓縮機等的選取是相當要注意的,不要選擇那些材質差的,盡量選擇那些上好的材料,讓保鮮冷庫能夠使用的更加的長久。

所以要建造一座保鮮冷庫,冷庫造價關系到以上問題。

例如:100平米水果保鮮庫造價大概在10萬-16萬元左右,40平米蔬菜保鮮庫造價大概要5萬-7萬元。

關鍵詞:保鮮冷庫價格,保鮮冷庫,冷庫安裝

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